美国网友:中国人把哪些重口味成功变成美食了?老外回答全是敬佩美食坊谈

中国的餐饮文化与西方地方餐饮文化有着巨大的不同，对于中国而言，由于有着上千年的饮食文化，结合我们祖先的辛勤付出，能够将各种各样，不尽相同的食材加以利用，烹饪出色、香、味俱全的美食。其中所利用的有关食材确实西方人所无法理解的。但是就是这种对于中国烹饪文化无法理解的食材，往往成就了一道道代表中国的特色美食。美国网友：中国人把哪些重口味成功变成美食了？老外回答全是敬佩。

对于西方人而言，他们不会食用一些动物的蹄子、头、内脏等部位。采取的处理方式是将这些边角料仍向垃圾箱。但是用在中国人手中，却能化腐朽为神奇。通过煎、炸、煮、炒等多种方式将这些东西变成美食。利用动物内脏烧烤、爆炒腰花、爆炒猪肝等等，都是绝佳的美味。一些外国人由于不了解中国的饮食文化，因此对中国人各种各样的餐饮美食无比惊讶，他们常常惊讶于为什么他们能够将人和能吃的东西都能毫无保留地讲他们做成美食。

通过我们的采访活动。会看到一些外国人对于中国美食的评价。有外国人指出：“在中国第一次吃中国味的烧烤，感受到了来自中国的烧烤的与众不同。菜单的丰富，有羊肉、牛肉、猪肉的内脏、高中蔬菜。总之一切能够烧烤的东西都不在话下，每次当我吃的时候虽然我对一些食物不敢吃，禁忌这些，但是我还是抵挡不住这香味的诱惑。”

已发送

发送中