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日期:7/2018 用户评论

成都美领馆:美国美食作家系列活动

美国驻成都总领事馆特别邀请到美国美食作家Carolyn卡罗琳·菲利普斯本周来蓉举办系列活动,Carolyn是一位热爱中国美食的美食作家,她出版过几本专门为美国人介绍中国菜的书,书中还附有她自己画的美食插画。本次系列活动均免费对公众开放,欢迎各位美食爱好者们来现场跟Carolyn交流美食、切磋厨艺。



1.英文分享会:Sharing Chinesecuisine with Americans

时间:77日星期五下午 230-430

地点:美国驻成都总领事馆(领事馆路4号)

请携带身份证免费入场

语言:英文

 

2.本地美食达人冰冰直播:Carolyn逛菜市场

77日上午,Carolyn将于本地私房菜玉芝兰的主厨兰桂均

一起逛本地菜市场,为周末的厨艺交流活动做准备工作。

本地美食达人李倚冰将对此次活动进行一小时的直播,欢迎大家

在一直播平台观看此次直播活动。

时间:77日星期五上午910-1000

平台:一直播      

主播名:女王冰会生活(88416038

语言:中文

 

3.四川省图书馆讲座:How Food is theKey to Understanding Another Culture

时间:78日星期六下午1430-1600

地点:四川省图书馆 (四川省成都市青羊区人民西路4)

语言:英文

*免费对公众开放

 

4. Carolyn与本地博主交流美食与写作

本地美食博主李倚冰将会跟Carolyn一起在老书虫对话分享如何

经营美食博客、探讨中美美食博主的差异等等。

时间:79日星期天下午15:00-16:30

地点:老书虫餐吧(人民南路四段28号玉洁东街2号)

语言:中文

本次活动将在美国驻成都总领事馆官方微信平台直播(微信号:USConsulate_Chengdu

*免费对公众开放

 

美食作家Carolyn介绍:

卡罗琳·菲利普斯说一口流利的中文,在台湾生活工作过八年。她对从中国高级料理到街边小吃的喜爱使她与当地社会有一种难得的交融。她和当地的美食家、学者聚会用餐,他们帮助她了解中国繁复多样的菜系。Carolyn还曾与著名艺术家张大千先生一起品评美食。如同大多数西方人,她也曾苦苦哀求当地餐馆及小食摊的主人教给她祖传秘方及秘密的烹饪技巧。


后来,她回到美国,成为了州法院和联邦法院的一名中文翻译,和律师们一起经手涉案金额高达数百万美元的诉讼案件及各种联邦案件。


在她的业余时间,她就到处搜罗传统菜谱及经典烹饪风格。卡罗琳退休以后就全心投入美食写作。她的有关中国饮食的书籍2014年由McSweeney's出版。她的作品还常被知名的美食杂志如《Lucky Peach》和《PorkMemoirs》刊登。

 

成都美食达人李倚冰介绍:

“好好吃饭”美食公众号联合创始人 

成都资深美食记者、美食畅销书《成都苍蝇馆子全攻略》作者、江湖人称“苍蝇馆子女王”、一直播官方认证主播

热爱“一个人旅行”,爱好架子鼓、阅读及酒店试住。

 

本次系列活动更多详情将发布到

美国驻成都总领事馆官方微信号:USConsulate_Chengdu

我们将在此微信号发布美国驻成都领事馆的各种本地活动、新闻、讲座、招聘信息等。

想了解更多美国时事、人文、科学等方面的最新资讯请关注微博:美国驻成都总领事馆

    地点:美国, 日期:7/29/2018, 字数:11346, 关于:美食 新闻, 次数:69



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    最后更新:Mon Apr 06 2020 11:43:01