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日期:7/2018 用户评论

美食新风尚——张掖美食推荐(一)

      从某种意义来说,美食需要挑剔,需要完美主义,需要文化底蕴。张掖美食,与张掖文化一脉相承,其中诸多美食,更是千百年来丝路繁盛的见证,它吸引着熙熙攘攘的食客不远万里来此大快朵颐。从今日起,本报将开设专栏,邀请您体验一场舌尖上的穿越之旅,带领您品尝百种张掖滋味的浓淡变化,感受张掖文化的丰厚内涵。


1

桂阿婆杂粮鱼粉


      桂阿婆杂粮鱼粉,选用新鲜鲫鱼熬制浓白高汤,五谷杂粮制作营养筋道米粉,味道鲜美,营养丰富。刚刚端上来就闻到了一股浓香的鱼汤味,迫不及待的开吃了。先喝口汤,味道很鲜。

      鱼粉采用杂粮制作,尝了一下之后,感觉这个粉嫩嫩的,滑滑的,很是筋道。鱼粉里面还加了豆腐,枸杞,酸豆角和生菜,味道不错呦!

  地址:新世纪步行街西口(新世纪影城对面)


2

大离刺身

       刺身、寿司,配上辣辣的芥末,辣出眼泪才过瘾,然后吃碗拉面,鲜鲜的汤,劲道的面,吃的肚子圆鼓鼓的才肯罢休,这家位于张掖河西学院向西三百米的大离刺身,当然必须尝试一下。

       大离刺身的三文鱼很嫩,没有问题。

       地址:河西学院正门向西100米(家具会展中心)


3

甘州名吃

       西北大菜荤素搭配,肥而不腻,营养丰富,五花肉的香味和卷肝子的香味充分的融合在一起,让人闻起来就食欲大开。甘州排骨经过腌制、油炸等一系列工序的处理,香酥可口,值得品尝。

       甘州名吃集合了大量张掖本地的美食,采用最传统的方式进行烹制,可以让你找到儿时的记忆,妈妈的味道。

       地址:万寿商业街万寿商业中心三楼


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    地点:美国, 日期:7/21/2018, 字数:16276, 关于:美食 新闻, 次数:26



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    最后更新:Sun Jan 26 2020 04:11:49