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日期:7/2018 用户评论

心心念的美食地图来了,看完这个就知道怎样吃遍阿那亚!

阿那亚

在阿那亚,手握一份美食地图,探索和品尝那些散落在社区各处的美味,既有着按图索骥的乐趣,也获得意想不到的私享收获。

从本地经典口味到世界各地美食,无论是温馨的社区食堂还是混合着五湖四海烟火气的各色食铺,它们让口腹之欲得到满足,也让社区的每个街角都生机勃勃。

在这里,遇到美好的食物,也通过食物遇到美好的人。愿这份诚意满满的美食地图,带你寻获暖意融融的至味与美好。




这里是海边人们最温暖的餐桌,也是最受欢迎的社区空间之一。第一食堂主打北方菜,还有川菜、湘菜、东南亚菜系和日韩菜系多种选择,让最挑剔的口味也得到满足。

“让最懂故乡味道的师傅,做最地道的口味。”川湘粤大厨们来到这里,用精选食材和匠心厨艺,烹调出人间烟火的酸甜百味,汇聚成南来北往的经典美食。每餐都有十几道凉菜,三十多道热菜,特色日料、缤纷主食和丰富的小吃、面食、甜品若干……菜谱随时令而变换,邻居们不禁感叹,什么时候才能把一食堂的美味吃遍啊!

在尝过了让人齿颊生香的小马哥油泼面、肉夹馍、卤煮火烧之后,你会忍不住想去发掘下一款明星美食。一食堂的大厨们把看似家常的菜肴演绎成极致,或许这才是美食的最高境界吧。

地址:社区生活汇地下一层

时间:早餐7:00-9:30,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:00(周五周六晚餐营业至20:30)

特色美食:小马哥油泼面,肉夹馍,酸辣粉,麻辣烫,北京卤煮,阿村卤味,阿村小火锅




如果你更喜欢与家人围坐圆桌的用餐方式,中餐厅的大圆桌会让你感到熟悉温暖,一家人在觥筹交错间共聚天伦之乐。

这里有正宗的地方特色,也有朴实的家常味道——海鲜家常菜、烤鸭、湘菜、铁锅炖,你还可以现场挑选一瓶阿那亚自产的葡萄酒佐餐。

地址:社区生活汇一层

时间:午餐 11:30-14:00,晚餐 17:30-21:00

预订电话:4001155500转4

特色美食:果木烤鸭,铁锅炖,各类精品海鲜家常菜

温馨提示:铁锅炖和烤鸭需提前电话预订。



顺着蝴蝶翅膀般的楼梯拾级而上,经过柔软的植被墙,就来到儿童主题餐厅位于二层的入口,彩色的球灯点缀着白色餐厅,中间是最吸引孩子目光的甜品台,打扮成卡通人物形象的工作人员正等着为孩子们现场制作美味的华夫饼。

而整个一层的游戏空间更是令孩子们疯狂。满天星光和内含不同主题玩具的泡泡形装置,如童话世界般奇幻美妙,儿童主题餐厅奇妙的用餐体验,会让来过的孩子念念不忘。

更有超过百种菜品的海鲜自助可以满足爸爸妈妈和孩子们的不同需求,这里有大蒲河渔港直供的肥美海鲜,还有昌黎当地果树研究所精心培育的蜜光葡萄,为亲子之乐酝酿一个有着葡萄香气的海边夏夜。

地址:社区生活汇一层

时间:午餐11:00-15:00,晚餐17:30-21:30

预订电话:0335-7165602

特色美食:海鲜自助(298元/位),阿那亚业主尊享价(268元/位)

温馨提示:1米以下儿童免费,1-1.2米儿童半价,1.2米以上儿童全价。



在海边帐篷里吃火锅,是怎样一种体验?帐篷餐厅就是这独特的存在,白色篷布的屋顶是帐篷餐厅最醒目的景观,阳光和微风都可以从餐厅中穿行,伴着夕阳和海风美美吃上一顿自是惬意。若赶上一场午后雷雨,听雷声和着雨水敲击蓬顶的声音,更是一场难得的自然交响乐。

海鲜小火锅和同样闻名的海鲜蒸锅是帐篷餐厅的招牌。餐厅的食材都是清晨刚刚下船的鲜货,肥美的大螃蟹、饱满的贝类活蹦乱跳地窜进小火锅滚沸的汤汁,再配上昌黎本地产的新鲜蔬菜,这是只属于阿那亚夏日的滋味。天气转凉后,在这里吃一顿热气腾腾的羊蝎子也是不错的选择。

在大大的白色帐篷门口,两个小型白色帐篷之下是帐篷烧烤餐厅(10:00-22:00),海边的风味烧烤店,集合了最全的烧烤食材,在这里,烧烤是我们的美食态度,让夏天更像夏天。

地址:安澜酒店东侧

时间:午餐 11:30-14:00,晚餐 17:30-21:00

预订电话:0335-7168352(帐篷餐厅),0335-7165587(帐篷烧烤)

特色美食:海鲜小火锅,海鲜蒸锅,烤肉串,烤鸡翅,烤鸡胗等





业主专享的第二食堂,从环境到味道都让人感受到家一样的舒适,清新的色调让人看一眼就能放松下来,四周包围的落地窗让这里成为了阳光的居所,置身其中便被明亮所包围。

一大早来到这里,选择一份热气腾腾的广式茶点,搭配清爽可口的炖汤或粥,坐在玻璃窗前享用,感受晨间的悠闲与缓慢。到了中午和晚上,种类丰富的家常小炒新鲜出炉,色泽鲜亮香气四溢,而一旁的面食区,现包的饺子和现做的拉面被蒸腾的热气围绕。

无论你选择了哪种菜系,坐在哪个位置,当你把食物放进嘴里时,便体会到了家的味道。

地址:邻里中心二楼

时间:早餐7:00-9:30,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:00(周五周六晚餐营业到20:30)

特色美食:广式蒸点,车仔面,淮南牛肉汤,肉夹馍,酸辣粉



“沪是上海,堂是弄堂,我希望人们走到这里,就好像走进上海人最日常的生活。大家都慢下来,不要狼吞虎咽,按照最传统的方式,从皮到汤汁再到馅儿,仔细品味每只小笼的味道。”店主吴叔叔希望通过这家店分享美食,也分享一种上海式的慢生活。

一层摆放着适合家庭聚会的圆桌,墙上挂着上海旧时的老照片,撑起上海味道的是小笼包、馄饨和面条,这三样食物听起来简单,做起来却耗费精力。薄皮多汁的小笼包,新鲜爽口的荠菜馄饨和口感正宗的葱油拌面,都是吴叔叔大费周折寻觅而来的美食秘方,执着而成的匠心“作品”。

还有炸猪排、上海炒年糕、油墩子等各种上海小吃,从食材到调味品都蕴含着一位海派美食传承者对食物的用心,对传统的坚守。

地址:邻里中心

时间:11:00-21:00

预订电话:13917336785

特色美食:红烧肉,小笼包,荠菜馄饨,干烧大黄鱼,葱油拌面



豆腐工坊的坊主是邻居老顽童爷爷,他希望在这个海边豆腐坊里,让社区的孩子们,感受到来自土地最真实的美味。在这里,从一早的豆浆油条开始,到日间各式豆腐为材料制成的菜品,现点豆花、金饼豆腐卷和现做、手工、纯天然的豆浆冰激凌,每一餐都可以享用到香醇的豆香。

豆腐坊的师傅们还开发了很多豆制甜品,雪豆宝宝就是最受欢迎的甜品之一,邻居们也把这种白白胖胖的小甜点戏称为“豆腐坊版雪媚娘”。包裹奶油和水果泥的外衣是用豆浆调制而成,口感清爽中,还带有淡淡的怀旧感。

 

地址:邻里中心

时间:周一至周四 7:30-21:00,周五至周日 7:30-22:00

预订电话:18333517068

特色美食:豆腐脑,豆浆,豆浆冰激凌,雪豆宝宝,麻辣豆干,养生豆腐砂锅,海鲜蛋羹,鱼头豆腐汤,鲍鱼土豆



在这里你不仅是食客也是观众,在距离舞台最近的地方观看一场美食演出。那些考究的刀和铲,在大厨手上犹如指挥棒一般飞舞轻盈,等待着一道道优质食材落入干净明亮的铁板上,煎、烤、焗、翻炒,将食物变化成各种形态。 

在大厨的指挥下,澳洲进口的和牛不仅有雪花的样貌,也犹如雪花一般入口即化,法式煎鹅肝口感香滑细腻,去骨牛小排十足鲜嫩。在一番赏心悦目之后,得到满足的不仅是味蕾,心情也随之畅快了。除了单点,还有三个档位的套餐可以选择哦。

地址:邻里中心

时间:午餐11:30-15:00,晚餐17:30-21:00

预订电话:0335-7169350 

特色美食:澳洲进口和牛,法式煎鹅肝,菲力牛排,火焰冰激凌,鹅肝鱼籽蒸蛋

温馨提示:提供A套餐588元/位、B套餐428元/位,需至少提前24小时预约,还有无需预约的C套餐288元/位;同行用餐客人中身高1米以下的小朋友免费用餐。目前铁板烧以海鲜为主。

 



作为阿那亚独一份的清真菜馆,老北京人顺平先生对于老北京清真餐有着独到的见解,平日里会亲自下厨制作餐品,更将老北京八大碗、各类清真小吃、清真特色菜都带来了海边的家,为邻居们的海边生活增加一味独特味道。

除了清真餐食,小馆招牌的砂锅海鲜粥对于居住在北方海边的人们来说,也是应景应季的美味。选用当地鲜活虾蟹,加入干贝等海产品,辅以传统潮汕粥的方法老火熬制,口感香浓,一锅四人份的潮汕虾蟹干贝粥正好适合一家人分食。

地址:邻里中心

时间:11:00-22:00

预订电话:18500038550

特色美食:秘制糖卷果,精品松肉,麻豆腐,葱爆羊肉,砂锅干贝虾蟹粥,京味打卤面 



走进Tian品,整面临街的落地窗让阳光洒满桌椅。甜品屋的主理人田萍,在高端酒店做了24年甜品之后,创立了自己的甜品品牌。芒果椰子蛋糕、沙棘枸杞巧克力蛋糕、牛油果海盐芝士蛋糕……想到这些名字,仿佛已经闻到了香甜的味道。

 

自创的招牌特色沙棘枸杞巧克力蛋糕,入口巧克力味浓郁,随即又察觉到沙棘的酸味回甘,那份平衡的酸甜挥之不去。每日早上,店里还会现烤面包限量供应,椰蓉黄油面包与可可蔓越莓面包供不应求。

地址:邻里中心

时间:9:00-20:00 

预订电话:15076067127

特色美食:沙棘枸杞巧克力蛋糕,椰蓉黄油面包,可可蔓越莓面包,意大利冰激凌




在去往大海和孤独图书馆必经的拐角路口上,荷加斯咖啡馆就像海边人们的一个会客厅,伴着咖啡和华夫饼的香气,咖啡色系的轻松氛围当中,海边人们彼此交换心情,敞开心扉。

 

从早上开始营业全时段开餐,任何时候都可以吃到食物,一份英式早午餐包含现烤的吐司、鸡蛋烤香肠与新鲜蔬菜,简单便捷又能满足饱腹,点一杯简单的拿铁陪伴,在夏天还可以来一杯特制的柠檬红茶清凉消暑。 

地址:邻里中心

时间:周一至周四 8:40-19:30

           周五至周日 8:20-20:30

预订电话:15313118011

特色美食:英式早午餐,手冲咖啡,越南冰咖啡,自制冰红茶,墨西哥鸡肉博饼系列,手工意式披萨




这里是离海最近的酒吧,在四面通透的木质小屋,坐在屋外面朝大海的高脚椅上,倾听海浪和欢笑声声,任海风拂面,喝一杯特调的阿那亚晨曦鸡尾酒或精品生啤,吃着地道喷香的特色烤串,新鲜生蚝和美式经典小吃,这是在海风酒吧独有的难忘体验。

虽说是酒吧,这里的美食却也丝毫不逊色,更有创新的混搭美食供你品尝——松露搭配薯条,让你拥有全新的感受;泡菜海鲜汉堡将经典韩式泡菜融入汉堡中,让汉堡拥有了恰到好处的亚式风味,肉饼选用高蛋白低脂肪的龙利鱼饼,炸至酥嫩焦香,就算吃得很饱也丝毫不感到油腻。

地址:水上运动中心附近

时间:10:00-24:00

        (七八月营业至凌晨1:00)

预订电话:0335-5962380 

特色美食:泡菜海鲜汉堡,黑松露薯条,鸡尾酒,羊肉串,精酿啤酒,进口生蚝



凯特与苏菲不是人的名字,而是“kite surfing”的音译,这里聚集了一群风筝冲浪的爱好者。从酒吧向外眺望开去,景色开阔,海天相接。鸡尾酒、威士忌、咖啡、海风和沙滩都是属于夏天的味道。

地址:水上运动中心对面

时间:10:00-22:00

预订电话:13601030440(大黄老师)

特色美食:德式香肠餐,精酿啤酒,各种鸡尾酒,单品威士忌




一栋设计独特的西餐厅,在海滩上与孤独图书馆遥遥相对。这是著名设计师董功为阿那亚设计的第三处公共空间,耀扬团队则将北京三里屯Y餐厅的餐品和地中海美味带到了这里。

餐前面包外酥里嫩,烤的恰到好处,人们常点的日式蒜香牛里脊饭,里脊又瘦又嫩,西班牙海鲜饭也是一如既往的令人满足和回味,海边的y餐厅,味道和品质丝毫无差。

大海和图书馆就在目光可及之处,一切都像设计好的电影画面一样完美,身在海边的 y·sea餐厅之中,不经意间看到海平面、光线和渔船的透视交叠,一切都如此美好。不过,要想坐在如此美好的靠窗景观位,通常需要提前预定哦。

地址:海边灯光足球场旁

时间:午餐12:00-14:30,晚餐18:00-21:00

预订电话:0335-7165585

特色美食:日式蒜香牛里脊饭,西班牙海鲜饭,橄榄油迷迭香煎蘑菇





开业不久的第三食堂,是距离小镇最近的一个美食大本营,刚营业就以华丽的室内设计和令人欣喜的美食俘获了海边人们的心。

巴西烤肉、兰州拉面、回转寿司、特色大蒸饺这些新增的特色美食形成了三食堂自己独特的风格,早餐的煎饼也十分惊艳,一口咬下去,便让人觉得这就是早起的意义了。

地址:小镇南区商圈(近安澜酒店)

时间:早餐 7:00-10:30,午餐 11:30-14:00,晚餐 17:30-20:00;周六日、节假日及重大活动:早午餐 7:00-14:30,晚餐 17:30-21:00

特色美食:巴西烤肉,回转寿司,兰州拉面,特色大蒸饺,广式汤河粉



除了没有自己酿酒,Bacco酒庄的经营方式、餐酒搭配和客房提供都同意大利家族式酒庄一模一样——

一如酒庄主人对意大利文化和美食的热爱与坚持。酒、烤炉、餐具,甚至披萨粉和橄榄油都是从意大利甄选比较之后才来到阿那亚,焗烤黄金玉螺、烤深海鳕鱼、玛格丽特披萨、提拉米苏,这些来自Bacco酒庄的纯正意大利美食,给很多朋友留下了香气四溢的美味记忆。

Bacco是意大利语小酒神的意思,在意大利饮食文化中密不可分的餐酒关系也是酒庄希望传达的,精心设计的餐单向人们展示了红酒世界的一角和推荐的食物搭配,你还能学到拥有什么弧度的披萨才是最好的披萨,绝对是一次物超所值的意大利美食与美酒之旅。

地址:小镇北区(儿童农庄西边)

时间:11:00-21:30

预订电话:0335-7165125

特色美食:焗烤黄金玉螺,烤深海鳕鱼,玛格丽特披萨,提拉米苏,葡萄酒



百年老字号冀东名吃赵家馆,以海鲜蒸饺闻名,凭借百年传承有序的独特秘方和始终考究如一的传统工艺,制作出的蒸饺皮薄如纸而富有韧性,馅料新鲜而汁水饱满,咬一口下去,鲜而不腻,唇齿生香。

昌黎县的赵家馆旧馆,见证了昌黎几代百姓的衣食日常,而阿那亚的这一间新店,不仅接续着老字号的传统和故事,也延续着赵家馆对饺子皮和馅料的考究。主打的海鲜饺馅料来自渤海湾新鲜出产的螃蟹、八爪鱼、仙贝、皮皮虾、鲅鱼……不论哪种馅料的饺子,第一口吃下去,都是原汁原味、海鲜本身的味道,令人满足。

地址:小镇北区商圈

时间:周一至周四10:00-21:00,周五至周日10:00-21:30

预订电话:0335-2222520

特色美食:八爪鱼饺子,皮皮虾饺子,鲅鱼饺子,皮皮虾酱



“柒”是贵州话里“吃”的谐音,而私享是“思乡”谐音,店主小郭希望把自己热爱的家乡美食带到阿那亚,与邻居们分享自己珍惜的家乡味,为了实现这个愿望,他几乎把自家的厨房搬到了这里。

贵州火锅独一无二的酸源于贵州特产的毛辣果——一种体积小但酸味浓厚的番茄,含有丰富的维生素C和氨基酸,搭配特制的糟辣椒,浓郁的酸辣味中包含了有益健康的植物酵素。

小郭的母亲在贵州当地亲自栽种、收成、发酵加工后空运到阿那亚,再由他从贵州带来的厨师每日现炒,加入鲜熬的牛骨汤,做成正宗的贵州火锅汤底。鲜嫩的乌江鱼、脆爽的牛胸口油和炖制软糯猪蹄等作为涮菜,一起圆满了这顿美味正宗的贵州火锅。

地址:小镇北区商圈

时间:11:00-22:00

预订电话:0335-7165619

特色美食:酸汤鱼,牛胸口油,猪蹄,乡下腊肉,香肠,玫瑰冰粉,米粉




在香港随时随地吃一碗好的糖水,是人们日常的生活习惯,带着“用心做好每一碗糖水”的理念和技艺,“香港糖水铺”来到阿那亚,精心打造专属于阿那亚的港式甜品味道。

一进店铺的大门,芝麻浓香扑鼻而来,墙上挂满了各式甜品的招牌,耳边传来七八十年代的粤语老歌,仿佛瞬间走近了香港红磡民泰街上知名的芝麻绿豆甜品屋。

师傅每天早晨都会耗费四五个小时,手工炒制黑芝麻而后细细研磨,如此成就的芝麻糊香醇浓厚加倍。静静地品尝一碗用心做成的糖水,或许能让这里的日常增添一份不同的烟火气。

地址:小镇北区

时间:周一至周四10:30-22:00,周五至周日10:00-23:00

预订电话:18273750414

特色美食:芝麻糊,榴莲千层,红豆双皮奶,港式鸳鸯奶茶,杨枝甘露,姜汁撞奶

 



披萨是全球最受欢迎的美食之一,自行车是最为普及的绿色交通工具,在这家创意十足的餐厅里,当披萨遇到自行车,不仅能吃到味道顶级的披萨,还能DIY独一无二的自行车。

这里的披萨饼由进口意大利面粉制作,西蓝花披萨专为素食爱好者设计,秘制的西蓝花酱味道独特;罗勒蘑菇披萨使用特制的罗勒酱,配上鲜香的炒蘑菇与培根香气四溢。

地址:小镇北区商圈

时间:周日至周四 10:00-21:00

           周五至周六 10:00-22:00

预订电话:0335-2221707

特色美食:西蓝花披萨,罗勒蘑菇披萨,手工意大利面,炸鸡,沙拉




森林与海,不仅可以听到大海的风吟浪涌,也能看见森林的碧树松涛——“森海隐泉”(SHINKAI by Hatsune)是高品质日式料理品牌"隐泉"为度假食客推出的全新日料品牌,也是隐泉中国的第16家餐厅。

从充满烟火气的小镇一头扎进密林之中,沿着铺就的木道走着,不一会儿就遇到了“森海隐泉”,正午过后树木的光影散落在密林之中的建筑上,淡色的原木构造,标准的日式屋檐,空间内外隐约有竹子点缀。在这里进餐,仿佛进行了一次冥想,一次与自然、食物、内心相互对话的机会。

六十多种菜品简洁地呈现在一块硬纸板菜单上,秉持隐泉一向对食材的敏感与挑剔,为食客甄选顶级食材,招牌鸡素烧、加州卷和海鲜烤物依旧是经典的推荐菜品,除此之外还有专门为森海隐泉推出的“森海卷”,将天妇罗虾、紫苏、油梨和柚子酱一齐包裹,铺上蟹籽,是在隐泉其他店里找不到的组合。

地址:小镇北区和二期瞰海公寓之间

时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30

预订电话:0335-7825182

特色美食:森海卷,招牌鸡素烧,加州卷,海鲜烤物




三五好友相聚,围坐在热腾腾的火锅旁,一边畅絮八卦聊得热火朝天,一边伸筷在眼前翻滚的牛油汤底中涮着颤巍巍的毛肚,一顿饭吃到天长地久,不禁让人感叹,还有什么食物能比火锅更让人放松呢?

正宗的四川火锅采用牛油锅底,鲜红透亮的牛油锅底与毛肚、鸭肠、黄喉等“内脏派”是绝配,一锅煮江海,正是“牛油与红汤一色,毛肚与鸭肠齐飞”!


地址:第三食堂楼上玻璃房子

时间:周一至周四 午餐11:00-14:00,晚餐16:30-21:00

         周五至周日 午餐11:00-14:00,晚餐16:30-23:00

预订电话:15369698162/0335-5960458

特色美食:冰翠黑毛肚、雪花牛肉、九尺鹅肠、乌鸡卷





第二帐篷餐厅的当家美食是特色斑鱼火锅,斑鱼头、骨、尾熬制成色泽白皙的鲜美鱼汤,作为火锅锅底。再将鱼肉用双飞刀法切成薄如蝉翼的鱼片,涮入锅内,晶莹剔透的鱼片一遇滚汤,就瞬间鼓起成卷。此时的鱼片肉质丰润,口感脆滑,再蘸上清淡的姜蓉或香浓的小米辣,味道美得很。

除此之外,还有洪七公烧烤再现江湖,采用独特的腌制方法,呈现出不一样的风味,特别推荐红柳大串配上特选的精酿啤酒,三五知己,把酒言欢,这个夏天需要一起嗨起来!

地址:安澜酒店南侧游泳池旁

时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-00:00

预订电话:0335-7169311

特色美食:斑鱼火锅,洪七公烧烤,特色小龙虾,精酿啤酒




深夜食堂将于7月27日正式开业,营业时间为夜间23:00至次日凌晨3:00。食堂内共设八席座位,营造出小而美的温馨空间。届时,来自各家餐厅的厨师及阿那亚业主将轮流值班,以每日不固定的菜式,为深夜到访者提供特有温情与暖意。期待您的到访!

地址:沙滩沿线(Club Med joyview南侧)

时间:夜间23:00至次日凌晨3:00



* 未来还有更多美食即将呈现,敬请期待!






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    地点:美国, 日期:7/19/2018, 字数:69910, 关于:美食 新闻, 次数:82



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