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火爆法拉盛的烤串儿来芝加哥了!锡纸活田鸡,麻辣涮锅,还有招牌烤鱼!芝加哥吃货小分队


DATE : 2 / 2019 | V: 396
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火爆法拉盛的烤串儿来芝加哥了!锡纸活田鸡,麻辣涮锅,还有招牌烤鱼!

松松
芝加哥吃货小分队

chihuochicago

“风城”美食风向标——吃货小分队芝加哥分舵在此!


之前每次去纽约的时候,

开在法拉盛的友情客串

都可谓是必打卡的餐厅之一,

每每吃的时候也都是对

纽约的小伙伴们充满了羡慕嫉妒恨!


没想到这家店竟开来了芝加哥!

从此,也能在撸串儿到满嘴流油的同时,

超特色烤鱼锡纸活田鸡

麻辣涮锅和大个儿的扇贝生蚝啦!


小分队还为大家争取来了独家折扣,

2/21-3/31期间,堂吃时

出示本文,即可以享受

现金支付85折的优惠哦!


 本店特色 

 诸葛烤鱼 

$35

这道烤鱼特别推荐,就连铜锅也是特地从纽约运过来的。一桌人围着这口锅,看着里面的汤汁开始咕嘟咕嘟的翻滚了,就忍不住拿着筷子直接开抢。



鱼肉已经烤制到完全酥软的地步,一筷子下去,一大块儿鱼肉连着皮就这么被撕了下来,转眼之间一条鱼就凭空消失啦。


只是俗话说得好,“心急吃不到好吃的豆腐”,里面的老豆腐一定要让它多在汤汁里面咕嘟一会,待它吸满了汤汁之时,才是它最为美味的时刻哦。



 锡纸田鸡(活)

$18


当时在菜单上看到那个”活“字的时候简直是眼前一亮,田鸡本就难得,再加上就是从芝加哥本地找的食材,那个鲜活劲儿自然就无需赘述了。


田鸡本身弹牙紧致的口感被最大程度地激活了出来,而且超级实诚的铺了满满一层,吃的直叫人大呼过瘾!




 锡纸土豆片 

$14


光是看着名字,我们都是拒绝的,觉得光是土豆片,没有肉的话还有什么乐趣。没想到端上来的锡纸盘里,还隐藏着鱼丸金针菇这两个惊喜。



我们最后竟然还研发出了用土豆片卷着金针菇的神仙吃法,可谓是双重口感,双重享受哦!





 麻辣涮锅 

$30/一锅(30串)


端上来的这么一锅是老板已经搭配好的食材,如果对其中某一种食材有特别的偏爱的话,还可以另点。鱼豆腐鱼丸大虾海带还有各种蔬菜


光是看着那一层红油上飘着的芝麻和花椒,就觉得口水已经流了下来。只是串串儿上的食材容易上演逃脱,在吃完之后记得一定要用漏勺捞一捞,看看有没有漏网之鱼哦!







 招牌烧烤类 

 望京小腰 

$10/10串


作为一个北京人,说起望京小腰的历史和故事大概可以掰着手指讲上半个小时。心里自然是期待能吃到之前在路边摊儿撸串时候的味道,但是又不免有满满的怀疑,毕竟就算是在北京,最“正宗”的也就那么三家。


从成色上看,绝对可以算得上优秀,而且最害怕会出现的“腰子味儿”也完全没有出现。甚至有一个晚来的小编在一串下肚、连叹好吃之后,我们才来得及告诉她这是一串儿小腰,于是,这个世界上又有一个从来不吃内脏的人从此打开了新世界的大门。

 奥尔良烤鸡脖 

$2/串


虽然自认撸串无数,我也是第一次在烤串儿的时候吃到烤鸡脖,毕竟平时在烧鸡的时候,鸡脖子都是直接被我丢弃的部分。没想到吃到的一瞬间就只有惊艳,而且居然还有超多肉!


虽然没有了鸭脖子那种肉包骨头,连着骨头咬下一截之后慢慢唆吸的快感,但是腌制的非常入味儿,转着圈儿一点一点撕咬,也是一种别样的享受不是?

 新疆红柳大羊 

$3/串


光是看着这红柳木,就知道绝对没错了!老板特地采用羊肩肉进行烤制,端上来的时候肥滋滋的直往外冒油,只看得人垂涎三尺。


张口咬下去的一瞬间,大口吃肉带来的那种最原始的快感,一定是其他任何事情都不可比拟的了。


 生肉生串 

$5/12串


友情客串的生肉串看着鲜红还泛着一层油光,老板的满满诚意也就显露无疑了。




而且最重要的是,各位吃货都知道,不同部位的牛肉口感可谓是千差万别,做生肉串也只能选取最为鲜嫩的那一部分。


我吃的时候最喜欢用筷子直接从串儿上撸下来,蘸上酱油和芥末,吃起来和日料的刺身无异,甚至还更具一番特别的风味。


 蒜蓉扇贝 

$7/个


一上桌就请大家以迅雷不及掩耳盗铃之势把粉丝翻到下面,这样才能给粉丝充分的时间来吸收汤汁,发挥它最大的潜力。



蒜蓉扇贝一定是每次吃烧烤时候的保留曲目了,看到在烤制时扇贝流出的汤汁刺啦刺啦的冒泡,蒜蓉酱的香味儿就这么传满了整个厨房,



 蒜蓉生蚝 

$7/个


老板自豪地透露,友情客串的生蚝都是特地从纽约进过来的。



不得不说,老板花的心思绝对没有白费,每颗生蚝都足足有手掌大小,里面的的肉更是饱满软嫩的不像话,一口咬下大半,满足的只想发出一声叹息。得生蚝如此,夫复何求?





 拌花菜 

$10


在看到菜单的时候,一直傻不愣登以为是花椰菜,脑子里想了一百种方法要怎么去凉拌花椰菜,于是在这道菜端上来的时候不由得愣怔了一秒,强行以为是老板上错了菜。


整道菜酸酸辣辣的不要太开胃,而且满满的蒜蓉味儿简直充满了侵略性,小仙女们吃完之后,记得要吃口香糖哦!




 酸菜火锅 

$58


在我们一行人吃饱喝足了之后,老板作为一个地地道道的东北人,拍着胸脯给我们推荐了这么一道铜锅酸菜火锅。



汤底酸爽带劲,而且还有点点淡淡的清甜,五花肉煮熟后有种软糯的感觉,比酸菜白肉感觉又更带点嚼劲,冻豆腐吸满了酸菜汤底的汁水,咬一口刚刚好,小心烫嘴哦,里头还有大骨头棒子,可以吃骨髓,杠杠的!



喜欢吃猪血的小伙伴千万别错过呀


虽然老板的酒牌还没有申请下来,

暂时无法在店里享受到

“撸串配酒,越喝越有”的待遇,

但是老板也惊心研制出来了

红柚、百香果、乳酸的饮料

尤其是乳酸,可是解辣一流的哦!


我们小分队还为大家争取来了独家折扣

2/21-3/31期间,堂吃时

出示本文至店家,

可以享受现金支付85折的优惠哦!

另外,我们吃的时候店里的猪脑

刚刚好卖完了,如果你运气好,

吃到了这道限量供应的锡纸猪脑

答应我们,一定要记得来

告诉我们好不好吃呀!


🏠 店名 | 友情客串 

Friend BBQ

📍 地址 | 2358 S Wentworth Ave,

 Chicago, IL 60616

☎️ 电话 | (312)624-8153

⏱️ 时间 | Mon-Sun 3PM-2AM


文字 | 松松

图片 | 松松

编辑 | 哎克丝


本文为吃货推广文章

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