汉堡一点都不“美国”,这些才是能真正代表美国的美食!
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提到美国的饮食,你脑子里第一个跳出来的汉堡薯条吗?NO NO NO,好吃的正宗美国美食多了去了,跟我一起来看看~
炸玉米饼(Enchilada)
炸玉米饼从墨西哥传入美国,玉米饼填满了馅儿,有点类似中国的烤鸭卷饼,菜肉结合,芳香四溢。
纽约百吉饼(New York bagel)
起源于犹太人,用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。加奶油奶酪和烟熏三文鱼是绝配。
哈根达斯雪糕(Haagen-dazs)
风靡全球的冰淇淋品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,纯天然的,高质量的,风味绝佳的冰淇淋产品。
美国大龙虾(The US big lobster)
大龙虾做法多种多样,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是美国人最喜欢的吃法。
科布色拉(Cobb Salad)
一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
特大啃( Turducken)
先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸。
蛤蜊浓汤(Clam chowder)
著名的还是波士顿的蛤蜊浓汤,一般用土豆、洋葱和蛤蜊做成,味道十分鲜美。
苹果派(apple pie)
典型的美式食品,把苹果拌成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。
蔓越莓曲奇(Cranberry cookies)
蔓越莓酸酸甜甜的口感。加入到好吃的曲奇饼里,香酥可口的黄油曲奇混合着酸酸甜甜的蔓越莓,口水停不下来。
芝加哥热狗(Chicago Hot Dog)
放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末,但是从来不放番茄酱。
蒙大纳肉排(Montana steak)
纯天然饲养的Angus牛肉。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小,而且还着重强调越“血腥”越好。从来不做七分熟的。
甜甜圈(Doughnut)
美国KK甜甜圈公司1937年成立于北卡罗纳州,创始人弗农·鲁道夫从一位新奥尔良的主厨那里买来了制作秘方。
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