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日期:3/2019 用户评论

舌尖之上的美国,美国美食有哪些?

朋友,美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。它的特色是粗狂实在,食用新鲜的原材料,不靠添加别,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水。在美国大多数地区只有周末休息日有卖菜的人,其它时间根本没有卖的的人,一个人需要开汽车到远处买菜,卖回来后放到保鲜柜里,全家人吃一个星期的菜。美国是食品工业化极强的国家,食品多装在罐头里,食品里添加的防腐济比其它国家高好几倍,因为这个原因美国人的平均寿命与发展中国家的平均寿命差不多,为70多岁。在美国猪肉特便宜,为1美元多/斤,是美国政府补帖的原因。

1特大啃。特大啃是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,绞过2一3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。有些美国化的美食,就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日),感恩节,圣诞节。


2布法罗辣鸡翅。布法罗辣鸡翅是将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue,Cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油赋,又很口感!


3科布色拉。吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且,还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb,Sa|ad的原料主要有熏肉,炸鸡肉,牛油果,鸡蛋粒,蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。


4冰激凌。1937年,来自麻洲的Ruth,Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Choco|ate,ChiP,CooKie,Dough|ce,Cream!


5果塔饼干。果塔饼干在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham,CracKers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起吃,美国人就喜欢吃了。


6阿拉斯加鳕鱼柳

特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康

原料:深海鳕鱼

制作:首先将鳕鱼切成块状,然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。


7夏威夷沙律

特点:夏威夷风情口味,清新爽口

原料:夏威夷多种特产

制作:夏威夷特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。


8美国大龙虾

特点:美国人和中国人一样,也很喜欢吃龙虾,特色各有千秋

原料:美国大龙虾

制作:制作方法多种多柿,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。


9苹果派

特点:口味浓香好吃,人人会做,人人爱吃

原料:苹里,面粉

制作:苹果首先要拌成苹果泥,然后用面粉做派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内即可。


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    地点:美国, 日期:3/14/2019, 字数:14470, 关于:美食 新闻, 次数:57



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