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日期:3/2019 用户评论

纽约女神节,白色情人节去哪吃?当然是ins超火的这家高级日料!

特选

相传,白色情人节起源于日本,

如果2月14日时收到了对方送的情人节礼物,

而且对方也有好感的话,

人们会选择在3月14日这天回赠一份礼物,

以表心意。

在这样一个充满甜蜜气息的节日里,

何不与挚爱携手,同食纽约最高端的日料。

很多餐厅都推出了白色情人节情侣套餐,

虽然浪漫但价格却望而生畏。

唐人街隐藏着一家日料既彰显品味、

性价比还超高的日料店

简直是情人节的不二之选。


Valentine

地址: 44 Bowery, New York ,NY 10013

预定电话:347-688-5404 / 917-388-3401

营业时间

Sun - Thurs 10am - 10 pm

Fri - Sat 10am - 11pm

官网:www.boweryshinsen.com


地铁 DBNQJZ6 均可到达,下车后步行7-10分钟


HOT RECOMMEND

Special White Valentine's Day Offer

Special Dinner

Regular price:$127

03.08.2019-03.31.2019-: $102

需要提前预约


1 Fried chicken karaage

2 Salmon skin salad

Sushi set 16 piece plus

1 Mochi ice cream


2 Cocktails

2 Miso soup


Popular Food

详细介绍



Ahi Tower



Achi Tower 在美食频道上,有80万的粉丝喜欢这道菜哦~是TOP1的镇店之宝噢。

Ahi Tower是一种可食用的艺术品,特别研发的艺术海洋酱汁浸入内部,用白色寿司米蟹肉,牛油果,辣金枪鱼和四种五颜六色的鱼籽和海藻制成。


Salmon OSaka



大阪三文鱼是Shinsen里的日本厨师制作的。它是用炸蒜和特制的秘制做酱料,沙烤三文鱼肚。是必须尝试的一道菜!


Salmon OSaka

镇店之宝Top2,是老板私底下最爱的Dish噢。充满艺术感的搭配,让你的味蕾如视觉一般有着极致的享受~

Ika Karaage

炸物菜单的其中一种【唐扬小章鱼】:裹上一层秘制的调味粉的小章鱼在精心计算好的油温,油炸过后,外焦里嫩,不油腻,有嚼劲的同时满口溢香,特别的酥脆美味。


Desert

入口即化的蛋糕,不容失掉时机的口感


前菜

特调酒

味增汤


蔬菜沙拉



Omakese

原价:$70

现价:$55


Omakase”,

日语意思,“厨师发办”,

是品尝日料的最高段位

师傅根据当天的最优质的食材现场发挥。

这其中

是食客对厨师极大的信任

也是真饕客顶级厨师的一场真较量!



加州海胆、日本和牛 

加拿大甜虾、Tsukiji新鲜鱼获

用餐30 minutes 的Omakase



每天晚间6点开始

整点供应,10 PC的Omakase

用餐时间为30分钟

需要提前预约


要品尝日式料理的另一层次,一定要试Omakase,即厨师发办,由师傅为客人选出最优质丶当造的食材,亦着重气氛和与客人之间的交流。一顿Omakase,吃的除了是信任外,更准备随时吃出惊喜


Regular

Food


Umi

Kasai Roll




Umi Kasai Roll是我们冬季最新出的寿司卷。这道菜品是Shinsen的老板在几个月前在阿拉斯加新研发出来的。里面有、天妇罗、金枪鱼,浇上特调的秘制酱汁,接着放在金属盘上加热。这道寿司相信可以温暖到每一个顾客


Hendo

Handroll



Tony发明了这一款寿司卷。这个配方是在某个夏天的晚上被Tony创作出来,制作工艺已经完善了,里面是新鲜的hamachi和自制蒜的蒜酱Jalepena。它给你的嘴带来了奇妙的鲜味。这不仅仅是美食,更像是在完成一道美食界里的艺术品。


DJ HiroRoll


Shinsen的Regular Food里的这四款特色寿司卷,取名都特有意思。DJ Hiro是老板的一位好朋友,为了纪念他热情和激情的品质而取的。该卷用的是墨西哥胡椒和少许辣酱,看起来就像mini的DJ碟,里面是白金枪鱼以及辣三文鱼,口味偏辣🌶️。


Bengal

Roll


老虎卷,其实原名是孟加拉卷,是总菜单里另一个隐藏菜单。蟹肉棒分层,外形酷似孟加拉虎的斑纹,所以起了老虎卷这个名字。



Hamachi Kama( Grilled Yellowtail Neck)

Yellowtail 肥厚且细腻。这种鱼类脂肪较多,所以最适合烧烤及香煎食用,也就是典型的居酒屋做法。表皮酥脆而内部香嫩多汁,挤上柠檬汁后,鱼肉因为很新鲜,其滋味非常诱人。


Mulberry Bowl $26

性价比超高的一碗主食。选用日本产幼年黄鰤鱼、新嫩的金枪鱼新鲜到无需加工,细致的刀工和选料,鱼肉紧实不肥腻,甘甜的扇贝肉,柠檬汁的清香和微酸,刺激唾液的分泌,搭配鸡蛋卷,既营养又美观,是必选菜之一噢。



Hokkaido roll




Spicy Scallop

Appetizer


Negi Toro Roll




Otoro with Uni



Dragon Roll



关于

【Shinsen】



大约六个月前,Tony Bo Chan 开了这么一家超棒的日料店【Shinsen】。这家通风的日本餐厅位于纽约曼哈顿的Bowery街,拥有简洁的线条,简约的装饰,浅色木地板和桌子,外露砖,时尚的吊灯,霓虹粉色武士标志,公用桌子和寿司吧。这家日料店非常酷且有趣和时尚。墙面使用现代工业风的砖头铺成,搭配上天然木材让它变得现代。他想在这家店演奏很酷的音乐,有老朋友常光顾。



Tony Bo Chan

SHINSEN在进入餐厅业务之前,拥有20多年经验的前男装设计师创立了两个时尚品牌SwishNYC和Bo Clothing,并开设了两家商店,GOTO(生活方式商店)和Swish(滑板店)。因为他很喜欢日本料理,所以开了这家店。



虽然Shinsen对纽约市的美食界来说有点陌生,但餐厅却接待了源源不断的当地人,游客甚至名人。比如林书豪,说唱歌手Q-Tip,演员Vanness Wu,《博物馆惊魂夜2》的Mizuo Peck等。年轻人、从事新闻行业的人、还有很cool的白人、时尚达人、文艺青年、品酒师等常常开车过来,光顾【Shinsen】。即使你不想来吃饭,也欢迎你,你可以感受下这家餐厅很酷的氛围。



Tony的岳母Grandma Sin每天都在Shinsen,帮助Tony制作【Shinsen】的菜单。 她带出了更传统的方法,然后Tony和他的妻子 Theresa Sin去品尝,进行改良,创造出结合传统但更现代的美食。


Shinsen的菜单是老板和厨师们一起研发的。Shinsen的厨师深藏不露,都是非常有经验很地道的日料大厨。Shinsen的老板在阿拉斯加有着30寿司经验;另一个厨师在日本出生,随后在马来西亚长大;其它的厨师们曾在台湾工作和香港工作过。这些厨师们都拥有着丰富的日料美食履历,因此才能研究出备受喜欢的菜品,其中还不缺乏名人。他们创立了自己的秘密菜单,是这家店最吸引人的一部分。



环境展示

【Shinsen】

地址: 44 Bowery, New York ,NY 10013

预定电话:347-688-5404 / 917-388-3401

营业时间

Sun - Thurs 10am - 10 pm

Fri - Sat 10am - 11pm

官网:www.boweryshinsen.com


地铁 DBNQJZ6 均可到达,下车后步行7-10分钟


唐人街唯一

Shake bar


这家日料店环境很现代,音乐也很有现代感。灯光的设计很温暖,但又不缺乏时尚但感觉。餐厅里有寿司桌子,适合公司和大家庭但聚会,也有供情侣朋友间聊天的比较隐私的小桌,还有唐人街唯一的Sake Bar,Shinsen在日语是新鲜的意思,老板Tony和他的Grandma Sin 亲情合作,将日料和流行元素结合,新式日料不会让任何人失望


Sake Bar营业时间

Only Friday 6 PM - Midnight



店内设有

KTV

开放式KTV 

一家打破传统很潮的时尚日料餐厅。吃完日料,米酒吧,米酒吧完KTV,与众不同的日料体验!




粉丝

福利

除白色情人节特殊福利外,

Shinsen 还为大家提供了

生日专属福利

生日的前后四天凭ID可享受

8 piece sushi set 或

Ahi tower

(注:需至少四人消费$100以上可生日享受优惠)



◆ ◆ ◆  ◆ 

Omakase:

原价:$70

现价:$55

每天6点开始

整点供应,10 PC的Omakase

用餐时间为30分钟

需要提前预约

本福利截止到3.31日

◆ ◆ ◆  ◆ 

Regular Food

消费满$25,

送 Salmon Gyoza, or Spring Roll or Shu Mai. 

三选一

消费满 $50,

送 Chicken Karaage or Salmon Skin Salad or Spicy Tuna Roll. 

三选一

消费满 $75

送 Large House Sake.

所有福利不可叠加使用!

地址: 44 Bowery, New York ,NY 10013

预定电话:347-688-5404 / 917-388-3401

营业时间

Sun - Thurs 10am - 10 pm

Fri - Sat 10am - 11pm

官网:www.boweryshinsen.com


 

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    地点:美国, 日期:3/11/2019, 字数:281462, 关于:美食 新闻, 次数:113



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