纽约最大PHO一碗6磅$65!1.5小时吃完就免单!龙虾蟹肉面/大骨髓河粉还送泰茶甜点哟纽约美食地图

提起“东南亚美食”就是无限口水～

丰富融合的新加坡菜，辛香甘鲜的泰国菜

清新酸辣的越南菜，酱香热烈的马来菜

。。。

还有许多人的心头爱越南河粉PHO！

图片来自网络，版权属于原作者

想要吃到以上美食不一定要满世界跑哦！

向你准备订机票的手说：

因为在曼哈顿就有这么一家

99%的东南亚菜爱好者吃一口就能爱上的

一站式东南亚特色汤面餐厅

有在多家著名餐厅的工作经历

15年掌勺经验的资深主厨Alvin Lin

开店前游历南洋多国打磨厨艺

将他对家乡美味的概念变成现实

于是，

当Mi Noodle Bar邂逅大纽约

为这座国际都市带来东南亚风情体验

越南泰国马来西亚等各国美食齐聚一堂

每道主菜的用料都不尽相同十分讲究

省下旅游的钱一站式吃个够！

让你体验什么叫吃遍东南亚！

如果你对自己的食量有信心

大胃王请一定要扶墙进！

这里还有纽约首家6磅巨碗Supersize Mi挑战！

成功吃完就能免单还有credit吃霸！王！餐！

一站吃遍东南亚不是梦！

快跟着小编去探店！

地图粉有专属福利呦😄！

我们先来看看

一碗Supersize Mi是怎样诞生的～

这个碗已经不能和脸相比了

是和姑娘1.5个腰相同的存在啊！

只是看着这个碗就心里一阵儿发虚😂

3磅的粿粉，3磅的好牛肉

都是实打实的实诚货

加上蔬菜一共6磅的重量

能吃完的都是真大神！

最后倒入熬煮了26个小时的牛骨高汤，

倒入热汤后，瞬间香味扑鼻！

正好有位小哥准备挑战

一个半小时内全部吃完就免单！

（挑战失败就要付$65啦）

大胃王进击！

加油！

免费一碗$65 Supersize Mi？

姑娘们，相信自己的胃

你是最棒（pang）的！😜

Big Pho无力挑战，

那我们就吃正常版的pho吧！

Wait，你说这又有西冷牛排，又有安格斯肉片，

还有烤大骨髓的豪华一碗叫“正常版”？！

那真是。。。

开心到原地旋转！

同样在你面前加入牛大骨高汤，

浓鲜的香味一点也不逊色于XXL款！

可以酌量放入豆芽，挤入柠檬汁

然后就可以开吃啦！

Bone Marrow 烤牛骨髓

不同于一些店的烤箱制作，Mi的烤牛骨髓是在新鲜巨大的Bone Marrow上抹好香草牛油，喷枪长时间烤炙的。吃时可以先来两口鲜咸的牛骨髓，再喝两口汤，然后根据自己的喜好酌量把骨髓融入汤中。要注意的是这个烤骨髓稍稍有点咸，所以最好在汤里泡一会再吃。。。

Sirloin 煎西冷牛排

Sirloin上撒点黑胡椒和盐，牛排煎到2分熟后切成块，直接放入高汤，骨汤的余热使之变成medium的熟度。而将牛排放入牛骨高汤中也更能激发牛肉的香气，整碗汤的味道更加浓香。

口感是真的好！

鲜嫩又多汁，有肥有瘦不干柴

第一次觉得原来牛排泡在汤中味道也能不减反增

Angus Certificated 西冷牛肉片

 & 牛腱肉 & 牛肉丸

主厨说不是所有安格斯牛肉都是Angus Certificated的

拿到证书的牛肉才是真材实料的好牛肉！

薄薄一片 真·嫩到入口即化的口感

简直让人欲罢不能，吃着要靠抢

汤汁鲜香浓郁，能一碗全部喝光！店家用的tapioca noodles，比较细的那种，筷子功夫不好的就不太容易夹起来。但这一碗又是烤牛骨髓，有是安格斯牛肉的，料还给得超级足，真的是吃pho 吃出了一个新境界！

泰国特色的泰北咖喱面，主厨介绍说在纽约很少能吃到这款面呢！一半脆脆的炸面，一半水煮的鸡蛋面，吃前要将两种面和鸡肉，洋葱，菠萝，溏心蛋等食材搅拌均匀，让全部食材好好泡个椰香咖喱汤浴～

Coconut curry broth十分浓郁，入口就是温和的微辣裹挟浓浓的椰奶和咖喱香气，还略带有淡淡的甜味，各种配菜尤其pickle的加入更是在creamy的口感中增添清爽的一笔。一碗下肚，浓烈的咖喱味很容易就心满意足。

蟹肉面是一款在纽约鲜少见到的传统越南家庭面食，在mi noodle bar 这一碗是店里拥有最高点击率的必点汤面。虽然叫这个名字，但与众不同的是mi noodle bar 提供的是半只豪华大龙虾而不是蟹！还有海瓜子，鱿鱼等海产品。

主厨采用原料熬煮的海鲜高汤配搭各种海鲜，鲜味是马上升华了。浓郁的高汤加上嚼劲十足的银针粉，吃进每一口都好满足。

脆脆的油条吸收了美味的海鲜蔬菜汤很是美味。整体是一道鲜味十足，还颇为小清新的米粉汤品。 

Pad See Ew是比较常见的一种泰式炒河粉。这道菜直翻过来就叫炒酱油，不难看出是华人移民带过去的热炒菜，吃的就是一个酱油被大火快炒带出来的香气。

乍一看卖相一般，本来期望没有多大，没想到鸡肉，豆芽，芥蓝和河粉在holy basil sauce的混炒下竟然又咸又辣，香得特别好吃！更难得的是鸡肉竟然比河粉还多！大厨醬料下得很正，中式酱油是不可能炒出这种味道的，只是一个人来吃顿便饭很推荐他家的这种炒菜哦！

越南炸春卷是非常典型的越南民间小吃，每次去东南亚餐厅吃饭有这道菜的话本编是必点。

里面的馅料是猪肉、蘑菇、番薯和细细碎碎的绿豆粉丝。可以蘸特色spicy lime dip直接吃，也可以把春卷放在生菜叶里，再放上一两片刺芹、薄荷、香菜和辣椒，卷起来以后蘸调料，便是再经典不过的越南炸春卷的吃法了。

特色香柠鱼露酱独闻味道不是人人都喜欢，可是它加到馅料中就会有一种特有的香气，让人吃了一口还想第二口。

店家的一款自制特色沙拉，一个巨大的sesame cracker承托着满满的沙拉，清清爽爽很适合作为开胃菜。

看看里面都有什么吧：绿芒果，胡萝卜，虾仁，猪耳朵！，越南特色植物藤藕，腌制好的各式pickle和圣女果、生菜等，与chili lime dressing拌好后品种和味型都丰富至极。直接吃就清脆甘爽，停不下来！

此榴莲吐司可不是普通的榴莲味面包，而是烤好的面包上抹上榴莲果酱，再用喷枪激发香气形成焦层，味道那是大写的推荐！！！榴莲爱好者千万别错过！

一定要搭配旁边的香草冰淇淋哦！

又冰又甜的香草➕又暖又香的榴莲

在松软的吐司面包上一起才是正确的打开方式～

甜品布雷不稀奇，大家都吃惯啦，but，泰式奶茶口味的你试过嘛？

喷枪seal表面的瞬间高温使布丁焦糖化，一股浓郁的香甜焦糖味随着气泡跳跃弥散开来，再来几颗蓝莓点缀其上，超级有特色！

布丁质地细腻至极，化在嘴中丝滑绵融，甜度上比一般泰式奶茶要甜不少，但特殊的甜茶味让人难忘～很值得嗜甜的小伙伴试试！

Mon-Fri 还有超值 LUNCH哦！

$16一份还有饮料

本文系地图一线敢死队原创，记录体验当天试吃感受，观点较主观，仅供吃货们参考。但都为实物拍照，如有严重不符，望联系地图君打小报告！

作者：紫苏

摄影：小鱼

地图粉专属福利券到！

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