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日期:10/2018 用户评论

美国研究公布三类食物能防癌

    美国癌症研究所公布的抗癌新食谱,即多吃低脂肪、纯天然、高纤维的食物。

    低脂肪:多素少荤

    每天的食物品种应尽量多样化、荤素搭配,经常调换,可保证营养充分,同时还要避免热能过剩,尤其是控制动物脂肪的摄入量,避免引起肥胖,而肥胖是癌症的诱发因素。

    建议就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。

    多吃纯天然蔬果,少吃加工熟食

    近些年研究发现,蔬菜中存在一些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用,从而更好地防癌。而少吃腊肠、熏肉之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。

    高纤维食物防癌功能好

    玉米、大豆、荞麦以及坚果都是不错的选择,尤其是杏仁。巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡,罕萨几乎没有人患癌症。据研究认为,这可能与大量食用杏仁和杏仁油有关。

    无独有偶,在南太平洋上的岛国斐济,全国100多万人口中也很少发现癌症患者,人们的寿命都很长,被称为“长寿王国”。据调查,这与斐济产杏,人们喜欢吃杏有很大关系。

新起点(吉林)癌症康复基地

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    地点:美国, 日期:10/9/2018, 字数:10031, 关于:美食 新闻

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