多伦多荷叶饼(刈包)也可以吃出新高度!
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一个美味的荷叶饼(刈包)一定是又松软又轻盈的。多伦多的荷叶饼还以馅料丰富出名:炸肉饼、豆腐、猪肉丝、韩式烤肉,甚至是Nutella酱,都让这种小“三明治”风味十足。
下面就是在多伦多小编最喜欢的9家荷叶饼店。
Mean Bao(Leslieville)
181A Carlaw Ave.
Mean Bao的分店遍布整座城市。这家店专门为多伦多的人们提供便捷快速的荷叶饼,除了传统的五花肉馅料,还有一些像牙买加烤鸡、慢炖手撕猪肉和Sloppy Jones猪肉末这样的馅料选择。
Banh Mi Boys
392 Queen St. West
虽然名字跟越南三明治Banh mi有关,不过店里的荷叶饼确是人气产品。它们卖的荷叶饼里包括了很多超有趣的馅料,比如辣五花肉、炸豆腐,以及隐藏菜单“俱乐部荷叶饼”(里面有五花肉和炸鸡)。
Momofuku Toronto
190 University Avenue
虽然这家店是以拉面出名的,但是来这里不试试看他们的荷叶饼,这趟美食之旅绝对是不完整的。Momofuku的荷叶饼里塞了又厚又多汁的两块猪五花,当然你也可以选择素食香菇馅的。
Green Grotto
832 Bay Street
卤猪肉、虾糕、脆炸蔬菜块和日式牛肉,都是这家遍布GTA地区连锁简餐店的招牌荷叶饼馅料。所有的荷叶饼里都会加入新鲜的卷心菜和鱼籽美乃滋酱,推荐你点两种不同的口味试试看。
LeeChen Asian Bistro (King)
214 King Street West
这家餐厅分别在King和University以及 Bloor和Yonge拥有两家店面。你能在这里吃到几乎所有种类的亚洲美食,当然也包括了传统的五花肉刈包和猪肉丝荷叶饼。
Kanpai
252 Carlton St.
在CabbageTown(小卷心菜村)的这家创意十足的现代餐厅里,O.G. Bao绝对是名副其实地人气刈包。它里面有五片慢烹五香猪肉、日式酱油、台湾酱菜、腌卷心菜和花生碎。除此之外,这里还有炸鸡肉饼、番薯和Nutella配炼乳这样的绝赞选择。
Pinkerton's Snack Bar
1026 Gerrard St. E
在这家Leslieville的亚洲美食吧里,一份套餐里会有两个荷叶饼,馅料主要有铁板烧牛肉、腌菜和辣美乃滋酱。
Mii Sandwich Co.
3401 Dufferin Street
在这个Yorkdale美食广场的三明治店里,你可以在墨西哥玉米饼或者荷叶饼里,加入柠檬草鸡、辣豆腐、烤椰子鸡、韩式烤肉等等美味的馅料。
Koha Pacific Kitchen
199 Bay St
这间快餐连锁店会为你提供韩式烤肉、炸有机豆腐、韩式BBQ和辣猪肉等馅料的刈包。里面还会加入紫沙拉、黄瓜、香菜和腌菜来解腻。他们在多伦多市中心设有两家分店。
新闻作者:Lisa Power
图片版权:Jesse Milns
翻译编辑:比特传媒运营团队
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