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日期:2/2019 用户评论

自己動手豐衣足食 三藩市華埠小學生手搓搓備年貨

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新聞:   三藩市華埠小學生手搓搓備年貨


今日是大年30,大家準備好年貨了嗎?今日三藩市華埠非常熱鬧,還沒過年市長布里德就來派利是,估值官朱嘉文更與小學生一起做廣東傳統賀年食品 ,看着他們手在不停地搓,他們到底在做什麽賀年食品呢?朱嘉文表示:“我們現在在做煎堆,似乎很容易,你把它搓圓了然後放豆沙進去,然後再從新搓圓,再放芝麻在上面就拿去炸了。”


煎堆,國語也叫芝麻球,是廣東的傳統賀年食品。俗語有煎堆碌碌,金銀滿屋的說法,今日何潔明老師就特意帶着這群小朋友來體驗農曆新年。而老闆陳永興也不吝賜教。中文老師何潔明就說:“我們向小朋友多認識中國的傳統節日,還有傳統節日食物背後的意義。”


永興餅家東主陳永興表示:“最重要是小朋友自己做自己吃,吃剩的就自己帶回去,最重要是開心,還能讓他們認識中國文化,我們怎麽樣過年,我們傳統的食物有多好吃。”


今天來學做煎堆的不只是華裔學生,其他族裔的學生也非常積極。而除了好吃之外,他們沒有沒學會煎堆的做法呢?小學生Carmel在與記者聊天時,也表示知道煎堆是用油炸的。


最後,學生還將賀年歌 “恭喜恭喜恭喜你”改編成英文版,唱着歌向市長拜年,而市長布里德也用廣東話向小朋友拜年,並且向小朋友派利是。


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    地点:美国 三藩市, 日期:2/6/2019, 字数:29177, 关于:三藩市 新闻, 次数:23



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