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日期:11/2018 用户评论

在三水也能吃到美国私房菜口味!超10年经验,值得返寻味


【味道三水】栏目:味道三水,食色生香。吃吃吃一直都是生命中无法割舍的部分,发布君将定期搜罗各式各样的三水美食,为你讲述背后的故事。记得锁定“三水发布”哦。


不是在热闹的商圈,没有人来人往的喧嚣;不是张扬的店铺,没有富丽堂皇的装饰;这家隐匿在左岸公园附近的私房菜,吃过的人都竖起大拇指,没吃过的人来了第一次肯定有下一次。

5年小店,先尝后品


这是家名为“尝品”的私房菜店,主打西餐和甜品,至今已经营了5年。为什么叫“尝品”?店主阿宝说,这是妈妈的主意,一般人只是品尝一道菜,吃完就算了,而他们希望客人来到能先尝后品,细细回味。用这个名字也是小心思,希望能让更多人记住。(你成功地引起了我的注意



走进店内,大部分人的第一反应是“小”。阿宝说,虽然餐厅面积只有50㎡多,但有上下两层,五脏俱全。柔和的装横风格让人有种熟悉亲切的感觉,像是到哪个朋友的家里参加聚餐一样。



现在很多餐厅都走起了ins网红风,食客进店便是拍拍拍。相反,来到尝品如此温馨的就餐环境,只想放下手机,和桌子对面的人好好说话,好好吃饭。



尝品征服食客的,从来都不是花哨的装饰,而是家的感觉和美味的食物!


时令美食,填饱你的胃治愈你的心


牛扒、海鲜、甜品都是这里的招牌菜,随便点一样都不会错!


牛扒


阿宝介绍,尝品店内的牛扒都是进口牛扒,质量很好,且通过层层海关安检送达,安全放心~牛扒即点即腌的,能最大限度留住营养。发布君亲尝,牛肉又嫩又多汁!


香煎牛肋扒,一口咬下去先被表面的香料唤醒味蕾,然后越嚼越多汁,骨与肉之间的位置嚼劲十足!


相比于铁板牛扒,尝品家用的是白碟。“铁板牛扒的热度保持得比较久,但牛扒口感、营养都略逊色,所以我们选择用白碟装,建议客人趁热吃。”吃一口牛扒,小酌一杯红酒,这样吃饭才够意思啊~(PS,与其他食肆不同,尝品家支持客人自带酒水哦)


海鲜


尝品的海鲜每天拿货,拒绝冷藏,保证客人来到吃的都是新鲜海鲜。百搭酱粉丝蒸海贝、混酱焗青口、白贝蒸娃娃菜、冬阴功小锅......要减肥?吃完这顿再说吧!


百搭酱粉丝蒸海贝,粉丝吸了海贝的鲜味,配上百搭酱超正!海贝肉超肥嫩!


混酱焗青口,芝士+芥末配成的混酱,既去了青口的腥又保留了鲜,芥末味适中,越吃越过瘾~


虾、白贝、青口、娃娃菜、柠檬,夏日来一道酸酸甜甜的冬阴功小锅真的很开胃!汤汁可以拌饭吃~有选择困难症的宝宝建议吃这道菜,一次过满足你吃几种海鲜的愿望!



甜甜的鳗鱼焗饭配上沙拉酱和西兰花,好吃不腻~


甜品


吃饱喝足,最后来道饭后甜品,幸福指数简直爆棚啊~


布雷珍珠爆浆蛋糕、焦糖脆脆杯


健康、新鲜、美味是尝品家坚持的做菜原则。所谓“不时不吃”,不同时令来尝品会有不同的惊喜。春冬的草莓甜品,夏天的榴莲甜品,秋天的南北杏雪梨汁、花胶银耳......


夏日芒芒


吸引食客的还有阿宝妈妈做的自制酱料,百搭酱、水果酱,需提前预约哦~


餐饮世家:因为爱吃,所以懂做菜


所谓酒香不怕巷子深,虽然店铺位置不算繁华,但尝品出品一流,渐渐引起食客和媒体注意~(目测大批吃货已在路上...)


尝品餐厅被评为广州十大优秀码商,右二为店主阿宝


羊城晚报报道


一家三口经营着这家小店,为什么会这么出色?阿宝告诉发布君,他们一家都是吃货,因为爱吃而喜欢上研究菜式。


阿宝爸爸在美国加州有超过10年的中西餐饮经营经验,妈妈原来是企业的管理人员,又是顺德人,特别懂吃。阿宝自小外语了得,获得过小学奥英全市第四、中考英语满分!(学渣崇拜脸最初在广州当外语翻译的她,心中一直有个甜品店梦。因为女儿的愿望,爸爸妈妈从各自的轨道上来到三水合力开了这家有爱的店~


所以,大家来这里吃到的不仅是美食,还有家的味道!


亦客亦友,至真至诚


真诚贴心的服务态度使得很多食客和店家成为了朋友。阿宝说,“尝品开了五年,有些客人从约会、求婚,到宝宝出生都会来尝品吃饭,这里见证了很多客人的重要时刻。”



小客人送店主阿宝的绘画,确认过眼神,是小朋友的欢乐姐姐


甚至忠实食客,同样一道白汁蟹籽培根意粉,吃上一口就能知道是谁煮的,“爸爸、妈妈、女儿三人煮的味道不一样,但同样好吃!”


订座电话:13535766784(定制菜式/包厢请提前3-5天预约)

地址:三水区西南街道御海路与环城东路交叉口北100米(左岸公园对面)


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来源:佛山新闻网

文:黄敏玲

图:方琳、黄敏玲、尝品餐厅

编辑:方琳

    地点:美国, 日期:11/5/2018, 字数:47416, 关于:美国餐馆 新闻

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