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法拉盛最高屋顶的玻璃房子,竟是温暖型Rooftop Bar!有帅哥还有下午茶!

2018-03-11 阿紫 纽约美食地图

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难得知已,聪明又糊涂
儿女情长,牵肠又挂肚
独来独往,英雄莫问出处
喝完了这壶让我们上路

在外工作这么多年有时候就想拉上一两个交心的知己,在酒吧里把这些年的林林总总都一一道来,不醉不归。或者一个人在露天酒吧,看着曼哈顿完美的天际线,品着各式各样的鸡尾酒,思(等)考(待)人(被)生(撩)。

桥豆麻袋!这么冷的天,你确定要在露天酒吧甩动你风中凌乱的头发被冻成傻狗一只吗?

不用担心,地图君一手消息,法拉盛最精致的酒店顶层酒吧新装修成玻璃房,就算外面大雪纷飞但酒吧里照样能够温暖如春。在提供特调酒和新增下午茶之余,这家rooftop bar还举办调酒课程,给喜爱鸡尾酒的客人讲解如何调制鸡尾酒。更有高颜值三高大帅气酒保等你来撩哦~

(照例文末有地图粉专属福利哦)

A+ Rooftopbar

推荐程度:****

人均:  $20-30

地址:The Parc Hotel, 3916 College Point Blvd, R Level, Flushing, NY 11354

营业时间:4:00 pm-2:00 am

电话:718-869-1691

店铺环境

来过的吧客可能会记得以前Rooftop是镂空的,到了现在这个季节那是要冻死人的节奏。但是现在A+ Rooftopbar经过精装修变成了玻璃房。精致的酒店顶层酒吧有着600英尺的室内空间和四周封闭的玻璃窗。透过玻璃和天花板还可以看到阳光和外面的景色, 有种置身温室的奇妙感觉。

同时bar内新购置了不少高级家具,舒适的沙发桌椅让整个环境显得提高了不少逼格。酒吧里的每一个布置,每一张摆设都透露着内涵。墙的一面写着“你有故事我有酒”,可不就希望来客能在这里尽情欢饮,互诉惆怅。


无敌景致

走出玻璃门凭栏望去,超宽视野的天际美景一览无余: 河对岸曼哈顿的帝国大厦和中央公园旁第一高楼432 Park Av毫无遮挡的呈现眼前,而另一边Queens的活力和宁静交织的美景也尽收眼底---当之无愧法拉盛地区最好的roof bar view。College Point立交桥上来来往往的车辆在你眼前穿梭,La Guardia机场的飞机起飞后从你的上方飞向伸展开的曼哈顿。

无论是浪漫的日落时分,还是闪烁的深邃夜晚,在这个远离鼎沸喧嚣的屋顶上,轻啜一口特制的鸡尾酒,仿佛时间静止,令人沉醉其中。

特调鸡尾酒

Menu

MENU会根据当季时令因素而更改,都由三位帅气的酒保自创而独一无二,因此在哪里都喝不到一样味道的哦

#1 Brandy Peach Ginger Lemon Rosemary Earl Grey Berries (Hot)

这是一款用虹吸壶制作的热酒,手法非常独特。在虹吸壶中加入白兰地底料,配上桃子,玫瑰和伯爵茶,再加入用风干机制作的有火龙果,杨梅,柠檬,最后点上用酒精灯。

看着慢慢升腾而起的蒸汽缭绕着各种水果,最后在慢慢凝结成晶莹淡茶色液体。盛在雪白的茶具里,极具东方禅意。暖暖的飘着果香和茶香,非常适合冬天饮用。


#2 Roselle Fruit Tea Jasmine Hibiki Plum Wine Southern Comfort Rose Fireball


这款酒制作的时候也是用了虹吸壶,同样用干冰沸腾后再冷凝。看着干冰吞云吐雾,好像身在白云之巅,视觉上非常有意思。

日本山崎旗下的Hibiki威士忌做底酒,加上了日本的梅子酒,水果茶,以及百里香。

最后呈现也是用很有禅意的四川盖碗茶的形式,能感受到中国文化的酒,微微有点烈,喝下去暖在胃里,天在心上。


#3 Gin Passionfruit Jasmine green tea, Lime Cheese Top

这款酒的灵感来源于现在流行的网红“奶盖”。用金酒和百香果再加茉莉花茶一起调配,接着加上店长新鲜自制奶盖,最后用金箔点缀,不说还真以为是“珍珠奶盖”呢。

芝士奶盖下面是非常清新的百香果香气,口感非常细腻,搅拌奶盖后让这款酒的味道更加丰富,做饭后甜点酒再合适不过了。

#4 Rose Petal infused Vodka Housemade Rose Liquor, Strawberry Soda, Lemon

 

受玫瑰花瓣浸泡过的伏特加,加入自制的玫瑰利口酒和草莓苏打水一起,最后再撒上几片玫瑰花瓣,让粉红色的少女心再次荡漾。

淡淡的玫瑰清香和草莓的酸甜,每喝一口仿佛能感受甜甜的粉红泡泡从身边飘起。如果你对鸡尾酒刚入门,不喜欢有任何酒精味,那点这款绝对没错。


#5 Sherry Sour-vide with Osmanthus Elderflower, apple cider vinegar cucumber

这款是很多酒吧常客的心头好,有小家碧玉的秀丽感,用一个词概括就是清新宜人。

用桂花和雪利酒恒温水域制成的桂花酒,再加上elderflower,苹果醋和黄瓜调配,淡淡的桂花香,elderflower的若有若无的清香和黄瓜爽口让你一下回到春天大地复苏,非常清爽。

放在精美的木质小盒子里,和着桂花的香气,仿佛深处江南水乡中。

#6 Gin Sour-vide with coffee lime Tea, Plum wine, Kumquat, Soda

这又是一款很有东方文化的鸡尾酒。这款酒的制作运用到了恒温水域器浸泡的青柠茶加金酒,用恒温水域的目的是在让酒入味的同时没有酒精蒸发。

最喜欢最后呈现时晶莹剔透的小茶壶里透明的液体中小金桔慢慢漂浮,味道清新可口又不会感觉某种味道特别突出。


#7 bourbon Sour-vide with Pu’er tea,Peach, Aperol, Lime

这款最有特色的地方就是用了通过恒温水域净器的普洱茶和bourbon混合调配,普洱茶茶香四溢,醇厚。加上桃子和青柠檬,再配合Aperol一起调配。

外观上确实像普洱茶一样,这是在外面其它酒吧里很难看见的,口感也如普洱茶一样厚重。

#8 Bacon Fat washed Bacardi Gold, Bacardi 8, housemade dark Plum Syrup

每个酒吧都能做Old Fashion,但是这款入口绝对是最smooth的,不像平常的那些有干涩感。

于传统的Old Fashion不同,这款非常创新的加入培根油脂, 并加入自制乌梅糖浆来中和油脂的腻。出品前通过烟熏浸透,在somoky bacon的烟熏上又加上一个新的层次。

没有传统Old Fashion的辛辣,却有珠圆玉润的感觉,非常有特色。


#9 Tequila campari Lime, grapefruit, salt, soda

用龙舌兰打底,和略带有甜+苦的Campari(金巴利)一起,加入青柠檬和柚子最后再加上苏打水呈现出漂亮的红色。

这款鸡尾酒味道稍稍偏重,但是略带烟熏的酒和citrus味道的配料一起不失清新的口感。

# off menu

最后一个是吧主对Tiki的独到诠释。Tiki是一种来自夏威夷的鸡尾酒,一般用椰奶和菠萝搭配。但是这款Tiki完全没有用到这两种材料。

智利产的Pisco,东南亚非常常见的Pandan Syrup(香兰叶)糖浆,柠檬草infused的荷兰金酒,青柠汁一起调配最后再加了玄米茶。非常具有东南亚热带风的Tiki。

口感特别独具一格,各种口味很有层次,尤其是玄米茶是点睛之笔。让人仿佛置身在泰国的夜市抑或是巴里的海滩。

调酒课

无论对酒对茶,店长都有自己的认知,多数的酒精base,bitter都是通过自己设计自己搭配手工制作。因为工作来源于兴趣,因此在选材上用了最好的原材料,而且手法新颖独特,敢用一半不在鸡尾酒里见到的香料来调制,元素也非常适合亚洲人口味。

在制作过程中舍得用各种仪器比方说恒温水域器还有水果风干机,力求能保留食材原有的味道。同时正因为热爱所以专注,因此在经营酒吧和调酒之余,他们还举办代课教育,讲解如何调制鸡尾酒,将自己对鸡尾酒的喜爱带给更多的人。

现在所提供的课程一共有两款:

速成班主要适用于把调酒作为业余爱好,一共上 2周,价格 $288

系统班适用于不仅喜爱调酒的还有志将调酒作为职业的学员,这个课程为期2个月,总共$388。

这两个课程都是使用终生教学制,学成了之后还可以回来听讲座。

下午茶配甜点

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另外现在的营业时间也延长了,新增了下午4点到7点为中式下午茶时段,能品尝普洱,龙井,铁观音,碧螺春,大红袍等中国名茶还有咖啡,同时还附送各式果铺,瓜子等零食。在舒适的座椅上可以品茶,工作,学习,比坐在一般的cafe环境好,还能欣赏到曼哈顿的天际线,何不美哉,妙哉?

川味卤味小食

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喝酒就要配小食,bar还有各类川味卤味小食可供下酒,如:薯条鸡翅,麻辣牛肉,鸡翅尖,兔丁,掌中宝,麻辣鸭舌等。

地理位置

地点位于法拉盛出地铁站沿新世界超市相反方向走5分钟至河边,酒吧位于The Parc酒店顶楼。注:只有第一个电梯才能直达酒吧。

在这家法拉盛河边露天酒吧,看着曼哈顿完美的天际线,品着各式各样的鸡尾酒,尽情释放心中的苦闷抑或是快乐吧~

地图粉专属福利券到!

福利一:周日到周二,啤酒1小时unlimited,$15, 也可以买一送一

福利二:周三到周六, 啤酒买一送一, 鸡尾酒买二送一

福利三:另消费$100送精美小礼品

向店员出示

A+ Rooftopbar

推荐程度:****

人均:  $20-30

地址:The Parc Hotel, 3916 College Point Blvd, R Level, Flushing, NY 11354

营业时间:4:00 pm-2:00 am

电话:718-869-1691

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